La storia degli agriturismi in Puglia: un percorso lungo 30 anni
Masserie trasformate in strutture ricettive in Puglia
La storia degli agriturismi in Puglia è davvero particolare è svela come questa regione sia stata capace di far fronte ad una domanda turistica crescente sempre più desiderosa di provare esperienze uniche.
L’ agriturismo in Puglia, nasce grazie a pochi precursori che hanno avuto il merito di pensare ad una nuova forma di turismo e ospitalità fondata sui contenuti e valori della nostra tradizione contadina.
Grazie al sostegno del Parlamento anche le zona rurali delle diverse Regioni hanno conosciuto un momento di grande sviluppo. L’enogastronomia e l’ospitalità sono stati settori trainanti per lo sviluppo di questi territori e molto di ciò è stato messo in pratica proprio dalle masserie, fattorie sociali e sportive e la vendita diretta dei prodotti agricoli!
Bisogna dare il merito agli operatori agrituristici per il recupero delle vecchie masserie e del patrimonio edilizio rurale che, in questo modo, hanno tutelato le caratteristiche paesaggistiche ed hanno sostenuto le produzioni tipiche, la biodiversità con il recupero di varietà antiche e le connesse tradizioni enogastronomiche, riscoprendo le vecchie ricette.
La storia dell’agriturismo in Puglia è lunga 30 anni, nel corso dei quali gli operatori agrituristici sono riusciti a mantenere i valori della famiglia contadina, contrastando il fenomeno dell’abbandono delle campagne e contribuendo così allo sviluppo socio-economico delle realtà rurali.
L’agriturismi in Puglia autorizzati sono circa 670 , fra cui il nostro Tenuta Specolizzi, a fronte di oltre 1700 operatori iscritti nell’apposito albo regionale.
La rilevante differenza esistente in Puglia tra il numero di operatori iscritti all’albo 1.700 e le aziende autorizzate 670 circa dipende proprio dalla burocrazia che un operatore agrituristico si trova ad affrontare se vuole iniziare a fare agriturismo.
L’agriturismo in Puglia è anche uno strumento importante di destagionalizzazione turistica, in quanto offre la possibilità di godersi questa regione in ogni stagione.
Grazie al settore dell’agriturismo è stato possibile raccogliere la grande domanda turistica e la convoglia in un settore che mira alla valorizzazione delle campagne, della qualità della vita e conservazione del cibo di qualità.
Masseria di livello in tutti i sensi, ordine, pulizia e tanta privacy.
Colazione super e genuina, con prodotti locali e fatti in casa.
Gentilezza e
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Grazie per l'ospitalita'
Masseria di livello in tutti i sensi, ordine, pulizia e tanta privacy.
Colazione super e genuina, con prodotti locali e fatti in casa.
Gentilezza e simpatia dei titolari, oltre ad essere molto disponibili.
Vi ringrazio per la bella esperienza vissuta da con voi.
Siamo stati coccolati con attenzioni non scontate. Pulizia e cura di tutti gli ambienti e colazioni ricche e variegate, indimenticabili... come i nost
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Accoglienza con la A maiuscola!
Siamo stati coccolati con attenzioni non scontate. Pulizia e cura di tutti gli ambienti e colazioni ricche e variegate, indimenticabili... come i nostri apericena salentini, curati da Silvana e Mario. Lo consiglio a tutti e noi... Torneremo!
Tenuta magnifica,con un giardino ben curato contenente svariati tipi di piante e profumi,olivi e fichi,che poi vi ritroverete sul buffet della colazio
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Tenuta magnifica...
Tenuta magnifica,con un giardino ben curato contenente svariati tipi di piante e profumi,olivi e fichi,che poi vi ritroverete sul buffet della colazione. Sulla colazione dobbiamo soffermarci perché è un inizio di giornata nella maniera più completa e deliziosa che si possa fare,la Signora Silvana ti accoglie con un sorriso e ti mette l'anima in pace con le sue preparazioni dolci e salate,che in buona percentuale provengono direttamente dalla tenuta;i dolci ....i dolci....un tripudio che Silvana sforna ogni giorno,tutte leccornie tipiche salentine e non,la frutta fresca gli yogurt, specialmente quello alle olive..... spaziale!!! Poi .... c'è un bel signore,un maestro di cerimonia.....il mio amico Mario. Si ,non è per mancanza di rispetto,ma io sono venuto via da Specolizzi con nel cuore un Amico in più,questa bella persona,vi indicherà tutte le più belle spiagge da visitare,tutti i più buoni ristoranti della zona con annessi luoghi da visitare,statelo a sentire.....ne avrete beneficio!! Ringrazio queste persone per aver fatto passare a me e a mia moglie,una vacanza in pieno relax,ma allo stesso tempo,in piena armonia con questa bella terra "IL SALENTO".....Provatela e non vi pentirete.
Masseria super tranquilla, curata e accogliente a 5 minuti da un bellissimo mare.
Colazione dolce e salata tipica salentina semplicemente deliziosa.
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Sette giorni fantastici.
Masseria super tranquilla, curata e accogliente a 5 minuti da un bellissimo mare.
Colazione dolce e salata tipica salentina semplicemente deliziosa.
Mario e Silvana ti fanno sentire come a casa, super coccolati.
Torneremo sicuramente.
Luogo di pace e relax. La masseria è all'interno di una bella tenuta ricca di numerose specie di piante ben curate. Le camere sono ampie e sempre puli
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UN LUOGO CHE HA CURA DEI SUOI OSPITI
Luogo di pace e relax. La masseria è all'interno di una bella tenuta ricca di numerose specie di piante ben curate. Le camere sono ampie e sempre pulitissime, fantastico anche il grande bagno con doccia enorme. Ampio parcheggio coperto. Piscina di dimensioni notevoli per una struttura privata di questo tipo. Presente anche una spa di cui non ho usufruito.
Infine quel che ha reso la nostra vacanza un momento speciale e che non dimenticheremo sono state la gentilezza e disponibilità del signor Mario e della signora Silvana con con il suo staff (tutte molto gentili) lascia gli ospiti a bocca aperta con le prelibatezze che prepara ogni mattina. Grazie
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Grazie per l'ospitalita'
PiergiorgioG924 - 14-07-2024
Accoglienza con la A maiuscola!
lababi69 - 09-06-2024
Tenuta magnifica...
Paolo Tesi - 25-09-2023
Sette giorni fantastici.
CRIS BEB - 01-09-2023
UN LUOGO CHE HA CURA DEI SUOI OSPITI
Michela G. - 20-08-2023