Vini Salentini: i vini più apprezzati del Salento
Se sei un amante del buon vino e quando parti per un viaggio non vedi l'ora di scoprire i sapori dei vini locali...allora il Salento è il posto adatto a te!
La provincia di Lecce, con ben otto Doc e tre IGT, viene accredita come una delle più importanti aree vitivinicole italiane.
Sulle tavole degli italiani e sui mercati internazionali sono ormai comuni i vini Doc del Salento, come: Salice salentino, Copertino, Nardò, Leverano, Alezio, Matino, Galatina e Squinzano senza dimenticare il Primitivo di Manduria.
Molto apprezzati sono anche i vitigni autoctoni che sono stati rivalutati dopo lunghi anni, ad iniziare dal Negroamaro che ha nelle sue qualità organolettiche il resveratrolo (l’acido organico toccasana delle arterie). Da questo vitigno, insieme alle malvasie nere della nostra provincia, si ottengono i migliori rosati al mondo.
Il Primitivo, considerato il vitigno dei poveri, usato per tagliare i più blasonati vini francesi o italiani, negli ultimi anni ha avuto una rilevante ascesa per merito di molte cantine vitivinicole pugliesi che ne hanno saputo esaltare il gusto.
Il settore vitivinicolo salentino sta conoscendo un periodo fiorente per il continuo aumento delle etichette prestigiose da parte delle aziende vinicole private locali che hanno fatto passi da gigante raggiungendo punte d’eccellenza, suggellate dal conferimento di numerosi premi e riconoscimenti nelle più importanti rassegne del settore sia italiane che straniere.
Presso la Tenuta Specolizzi esiste uno spazio per la vendita di questi pregiati vini.
Il suo proprietario Mario, conoscitore del settore, saprà consigliarvi al meglio sull’acquisto.
La provincia di Lecce, con ben otto Doc e tre IGT, viene accredita come una delle più importanti aree vitivinicole italiane.
Sulle tavole degli italiani e sui mercati internazionali sono ormai comuni i vini Doc del Salento, come: Salice salentino, Copertino, Nardò, Leverano, Alezio, Matino, Galatina e Squinzano senza dimenticare il Primitivo di Manduria.
Molto apprezzati sono anche i vitigni autoctoni che sono stati rivalutati dopo lunghi anni, ad iniziare dal Negroamaro che ha nelle sue qualità organolettiche il resveratrolo (l’acido organico toccasana delle arterie). Da questo vitigno, insieme alle malvasie nere della nostra provincia, si ottengono i migliori rosati al mondo.
Il Primitivo, considerato il vitigno dei poveri, usato per tagliare i più blasonati vini francesi o italiani, negli ultimi anni ha avuto una rilevante ascesa per merito di molte cantine vitivinicole pugliesi che ne hanno saputo esaltare il gusto.
Il settore vitivinicolo salentino sta conoscendo un periodo fiorente per il continuo aumento delle etichette prestigiose da parte delle aziende vinicole private locali che hanno fatto passi da gigante raggiungendo punte d’eccellenza, suggellate dal conferimento di numerosi premi e riconoscimenti nelle più importanti rassegne del settore sia italiane che straniere.
Presso la Tenuta Specolizzi esiste uno spazio per la vendita di questi pregiati vini.
Il suo proprietario Mario, conoscitore del settore, saprà consigliarvi al meglio sull’acquisto.
scopriSpeciale offerta vacanze di Ottobre 2023 in Salento in masseria
A partire da €49,00
scopriGiornata in piscina nel salento
A partire da €25,00
scopriOfferta DAY SPA ed uso delle piscine esterne nel salento.....
A partire da €45,00
Richiedi un preventivo
PENSEREMO A TUTTO NOI
loading form
ATTENZIONE: alcuni programmi di posta come GMail, Libero Mail, ecc.. potrebbero inserire erroneamente la nostra risposta di preventivo tra le "Promozioni/Offerte" o in "Spam". Ti invitiamo pertanto a controllare tali cartelle e a trascinare il tuo preventivo nella cartella "Principale".
Sette giorni fantastici.
Masseria super tranquilla, curata e accogliente a 5 minuti da un bellissimo mare. Colazione dolce e salata tipica salentina semplicemente deliziosa. Mario e Silvana ti fanno sentire come a casa, super coccolati. Torneremo sicuramente.
CRIS BEB - 01-09-2023
UN LUOGO CHE HA CURA DEI SUOI OSPITI
Luogo di pace e relax. La masseria è all'interno di una bella tenuta ricca di numerose specie di piante ben curate. Le camere sono ampie e sempre pulitissime, fantastico anche il grande bagno con doccia enorme. Ampio parcheggio coperto. Piscina di dimensioni notevoli per una struttura privata di questo tipo. Presente anche una spa di cui non ho usufruito. Infine quel che ha reso la nostra vacanza un momento speciale e che non dimenticheremo sono state la gentilezza e disponibilità del signor Mario e della signora Silvana con con il suo staff (tutte molto gentili) lascia gli ospiti a bocca aperta con le prelibatezze che prepara ogni mattina. Grazie
Michela G. - 20-08-2023
Soggiorno da ricordare
Siamo appena partiti e già sentitamo la mancanza di questo posto. La pace regna sovrana. Le colazioni di Silvana una vera eccellenza. Ogni mattina si alza all'alba per soddisfare il palato dei suoi ospiti e i risultati sono davvero eccellenti. Ce n'è per tutti i gusti dai dolci (strepitosi i suoi pasticciotti, i migliori mai mangiati in Puglia) al salato (focaccine ripiene, pucce, crostini etc etc). Finalmente non le solite colazioni all'americana ma qualcosa di genuino (prodotti km 0) e gustoso che ti fa venir voglia di alzarti presto per riassaporare quelle delizie. Mario una persona eccezionale. Sono diversi anni che veniamo in Salento ma è riuscito a farci conoscere posti e ristoranti mai visti prima e ci ha sempre consigliati per il meglio. Padroni di casa eccellenti. La tenuta è curata nei minimi particolari. L'esperienza e la professionalità di Mario e Silvana ci hanno davvero colpiti. Un piacere poi far due chiacchiere con loro la mattina a colazione. Grazie di cuore.
Patrizia A - 19-08-2023
SALENTO NEL CUORE E NELL' ANIMA A SPECOLIZZI
La TENUTA SPECOLIZZI lascia il segno nel cuore e nell'anima. Posto ideale per chi cerca di allontanarsi per un po' dalla frenesia del lavoro e della città. La signora Silvana coccola i suoi clienti con il suo garbo e le sue colazioni raffinate. Il signor Mario sempre pronto a soddisfare ogni richiesta. La struttura è molto bella, pulitissima, la biancheria di qualità cambiata giornalmente. Le signore dello staff gentili, discrete e sempre pronte. Il giardino mediterraneo, ricco di piante e molto curato, fa da contorno a tutta la struttura e alle due belle piscine. Molto buono il servizio della piccola SPA. Da noi molto apprezzata la scelta fatta dalla proprietà di destinare una piscina alle famiglie con figli ed una riservata agli adulti che cercano, nella vacanza, tranquillità e silenzio. La Puglia (ed in particolare il Salento) è una terra meravigliosa, carica di profumi, sapori e colori che si apprezzano appieno se soggiorni a Tenuta Specolizzi. Grazie, ci torneremo sicuramente.
Daniela F - 04-07-2023
CONSIGLIATISSIMA
Siamo tornati per la terza volta in questa struttura e anche stavolta siamo più che soddisfatti. La tenuta è molto bella e ben curata, le camere ampie, ben arredate e molto pulite. La colazione è varia e abbondante. Mario e Silvana sono sempre disponibili e attenti alle esigenze degli ospiti .
GABRIELLA C - 24-06-2023