La Masseria: il vero soggiorno salentino
Concediti una vacanza in Tenuta Specolizzi per capire il meraviglioso mondo delle masserie-resort del Salento.
Per conoscere la Puglia in un modo autentico bisogna trascorrere un soggiorno in un agriturismo nel Salento. Negli ultimi anni molte masserie sono state trasformate in agriturismi di qualità per accogliere i turisti da tutto il mondo.
Nel panorama dell’offerta turistica pugliese, gli agriturismi sono tra le strutture ricettive in maggiore espansione, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo.
Sicuramente, l’ambiente ed il paesaggio del Salento si presta particolarmente a far apprezzare un soggiorno in un agriturismo, dove le distese di ulivi sono una cornice naturale e si vive a contatto con la natura.
Quelle che un tempo erano le abitazioni dei braccianti e dei coloni agricoli, abituati a vivere non in paese ma in alloggi sparsi nelle campagne, sono state trasformate in accoglienti agriturismi dove è possibile abbinare il riposo alla vita rurale.
Per questo trascorrere una settimana in un agriturismo nel Salento nelle loro tipiche masserie della zona diventa qualcosa di molto più affascinante di una semplice vacanza, è un calarsi in una realtà magica, tra le tipiche costruzioni bianche con il tetto conico che rinviano alle antiche tradizioni dei contadini della zona.
Scendendo lungo la costa, sia ionica che adriatica, nella provincia di Lecce, sono numerosi i centri che presentano strutture agrituristiche che consentono di godere delle bellezze marine vivendo in aperta campagna.
Da Lecce ad Otranto, passando per Gallipoli e scendendo verso Santa Maria di Leuca, è tutto un fiorire di antiche masserie immerse all’ombra di grandi alberi di ulivo.
Antiche abitazioni contadine trasformate in luoghi di relax dove la buona cucina rappresenta il valore aggiunto che richiama turisti da tutto il mondo, affascinati dai profumi di una terra incontaminata ed inondata per 10 mesi all’anno dai raggi del sole.
Cosa mangiare in un agriturismo nel Salento?
In questa zona, più che altrove, si può scoprire la buona cucina pugliese quella che è la vera natura degli agriturismi, fatta di cose semplici e legata rigorosamente a ciò che offre la terra: la carne equina una specialità del salento, le famose lumache di campagna dette “moniceddre”, i formaggi freschi, il pane con le olive, le verdure tutte con cui si creano piatti dal gusto inconfondibile, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di buon vino locale negramaro o primitivo rosso o rosato a seconda dei gusti .
Se vuoi trascorre un soggiorno in masseria in Salento, la nostra Tenuta Specolizzi a Lido Marini è un vero angolo di paradiso.
Vicina alle spiagge più belle con ben due piscine e un ogni mattina uno squisito brunch dolce e salato preparato direttamente dalla proprietaria della Tenuta con prodotti a km 0.
Per conoscere la Puglia in un modo autentico bisogna trascorrere un soggiorno in un agriturismo nel Salento. Negli ultimi anni molte masserie sono state trasformate in agriturismi di qualità per accogliere i turisti da tutto il mondo.
Nel panorama dell’offerta turistica pugliese, gli agriturismi sono tra le strutture ricettive in maggiore espansione, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo.
Sicuramente, l’ambiente ed il paesaggio del Salento si presta particolarmente a far apprezzare un soggiorno in un agriturismo, dove le distese di ulivi sono una cornice naturale e si vive a contatto con la natura.
Quelle che un tempo erano le abitazioni dei braccianti e dei coloni agricoli, abituati a vivere non in paese ma in alloggi sparsi nelle campagne, sono state trasformate in accoglienti agriturismi dove è possibile abbinare il riposo alla vita rurale.
Per questo trascorrere una settimana in un agriturismo nel Salento nelle loro tipiche masserie della zona diventa qualcosa di molto più affascinante di una semplice vacanza, è un calarsi in una realtà magica, tra le tipiche costruzioni bianche con il tetto conico che rinviano alle antiche tradizioni dei contadini della zona.
Scendendo lungo la costa, sia ionica che adriatica, nella provincia di Lecce, sono numerosi i centri che presentano strutture agrituristiche che consentono di godere delle bellezze marine vivendo in aperta campagna.
Da Lecce ad Otranto, passando per Gallipoli e scendendo verso Santa Maria di Leuca, è tutto un fiorire di antiche masserie immerse all’ombra di grandi alberi di ulivo.
Antiche abitazioni contadine trasformate in luoghi di relax dove la buona cucina rappresenta il valore aggiunto che richiama turisti da tutto il mondo, affascinati dai profumi di una terra incontaminata ed inondata per 10 mesi all’anno dai raggi del sole.
Cosa mangiare in un agriturismo nel Salento?
In questa zona, più che altrove, si può scoprire la buona cucina pugliese quella che è la vera natura degli agriturismi, fatta di cose semplici e legata rigorosamente a ciò che offre la terra: la carne equina una specialità del salento, le famose lumache di campagna dette “moniceddre”, i formaggi freschi, il pane con le olive, le verdure tutte con cui si creano piatti dal gusto inconfondibile, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di buon vino locale negramaro o primitivo rosso o rosato a seconda dei gusti .
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Sette giorni fantastici.
Masseria super tranquilla, curata e accogliente a 5 minuti da un bellissimo mare. Colazione dolce e salata tipica salentina semplicemente deliziosa. Mario e Silvana ti fanno sentire come a casa, super coccolati. Torneremo sicuramente.
CRIS BEB - 01-09-2023
UN LUOGO CHE HA CURA DEI SUOI OSPITI
Luogo di pace e relax. La masseria è all'interno di una bella tenuta ricca di numerose specie di piante ben curate. Le camere sono ampie e sempre pulitissime, fantastico anche il grande bagno con doccia enorme. Ampio parcheggio coperto. Piscina di dimensioni notevoli per una struttura privata di questo tipo. Presente anche una spa di cui non ho usufruito. Infine quel che ha reso la nostra vacanza un momento speciale e che non dimenticheremo sono state la gentilezza e disponibilità del signor Mario e della signora Silvana con con il suo staff (tutte molto gentili) lascia gli ospiti a bocca aperta con le prelibatezze che prepara ogni mattina. Grazie
Michela G. - 20-08-2023
Soggiorno da ricordare
Siamo appena partiti e già sentitamo la mancanza di questo posto. La pace regna sovrana. Le colazioni di Silvana una vera eccellenza. Ogni mattina si alza all'alba per soddisfare il palato dei suoi ospiti e i risultati sono davvero eccellenti. Ce n'è per tutti i gusti dai dolci (strepitosi i suoi pasticciotti, i migliori mai mangiati in Puglia) al salato (focaccine ripiene, pucce, crostini etc etc). Finalmente non le solite colazioni all'americana ma qualcosa di genuino (prodotti km 0) e gustoso che ti fa venir voglia di alzarti presto per riassaporare quelle delizie. Mario una persona eccezionale. Sono diversi anni che veniamo in Salento ma è riuscito a farci conoscere posti e ristoranti mai visti prima e ci ha sempre consigliati per il meglio. Padroni di casa eccellenti. La tenuta è curata nei minimi particolari. L'esperienza e la professionalità di Mario e Silvana ci hanno davvero colpiti. Un piacere poi far due chiacchiere con loro la mattina a colazione. Grazie di cuore.
Patrizia A - 19-08-2023
SALENTO NEL CUORE E NELL' ANIMA A SPECOLIZZI
La TENUTA SPECOLIZZI lascia il segno nel cuore e nell'anima. Posto ideale per chi cerca di allontanarsi per un po' dalla frenesia del lavoro e della città. La signora Silvana coccola i suoi clienti con il suo garbo e le sue colazioni raffinate. Il signor Mario sempre pronto a soddisfare ogni richiesta. La struttura è molto bella, pulitissima, la biancheria di qualità cambiata giornalmente. Le signore dello staff gentili, discrete e sempre pronte. Il giardino mediterraneo, ricco di piante e molto curato, fa da contorno a tutta la struttura e alle due belle piscine. Molto buono il servizio della piccola SPA. Da noi molto apprezzata la scelta fatta dalla proprietà di destinare una piscina alle famiglie con figli ed una riservata agli adulti che cercano, nella vacanza, tranquillità e silenzio. La Puglia (ed in particolare il Salento) è una terra meravigliosa, carica di profumi, sapori e colori che si apprezzano appieno se soggiorni a Tenuta Specolizzi. Grazie, ci torneremo sicuramente.
Daniela F - 04-07-2023
CONSIGLIATISSIMA
Siamo tornati per la terza volta in questa struttura e anche stavolta siamo più che soddisfatti. La tenuta è molto bella e ben curata, le camere ampie, ben arredate e molto pulite. La colazione è varia e abbondante. Mario e Silvana sono sempre disponibili e attenti alle esigenze degli ospiti .
GABRIELLA C - 24-06-2023