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La storia delle Masserie in Salento e in Puglia

La storia delle Masserie in Salento e in Puglia

Le masserie in Puglia sono degli edifici rurali  precedentemente utilizzate come aziende agricole.
Esse prendono il nome dalle “masserizie” (oggetti per la casa, mobili, attrezzi vari, magazzini di alimenti per uso umano ed animale) che venivano custoditi all’interno di costruzioni in pietra dove vivevano i contadini, i pastori e gli stessi proprietari.

Alcune di queste masserie in Puglia, di proprietà di famiglie più ricche, sono state costruite con cinte murarie e torri difensive per difendersi anche dagli attacchi dei Mori.

Le masserie erano quindi dei grandi edifici agricoli adibiti anche a stalle e depositi per foraggi e abitati dai braccianti agricoli ma spesso anche dagli stessi proprietari terrieri. Le vecchie masserie in puglia ripresentano il modello della casa con corte agricola con il recinto, costituito da mura alte e uno spazio centrale (corte o cortile) , su cui si affacciano gli ingressi dei vari edifici .

Nelle masserie più recenti del XIX secolo le mura perimetrali sono meno imponenti e la corte interna più grande e a volte sono state modificate in vere e proprie ville di residenza soprattutto estiva.

Una grande e robusta porta d’ingresso dava l’accesso al cortile interno, i piani alti erano abitati dai proprietari mentre i piani bassi erano occupati dai contadini ed altri a deposito e stalle per gli animali.
Le masserie in Puglia sono state costruite nelle zone a vocazione agricola  e quindi negli ultimi anni erano in uno stato di abbandono fino a quando, con un’azione politica e strategica mirata, si è deciso di riconvertirle in veri e propri edifici di charme che conservano la cultura salentina più autentica.

In questo modo si è garantita la salvaguardia e la conservazione di questi monumenti storici. Le masserie in puglia assomigliano alle “aciendas coloniali” nella Spagna meridionale e nell’America Latina.
 
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