Restaurare una masseria in Salento: come farlo e perché
Le masserie del Salento sono uno degli elementi più interessanti della cultura architettonica salentina. Noi della Tenuta Specolizzi, abbiamo restaurato la nostra masseria e vogliamo spiegarvi come come si restaurano queste antiche case di contadini o ex fattorie mantenendone inalterata la struttura e i materiali pregiati originari.
Le masserie del Salento sono delle strutture plurifamiliari tipiche della tradizione contadina del cinquecento e del seicento, utilizzate per le coltivazioni agricole e per l’allevamento analogamente ad altre dimore rurali del sud Italia.
Nei secoli, alcune masserie del Salento hanno subito dei cambiamenti sostanziali, con modifiche irreversibili nella forma natia, ma hanno lasciato comunque una testimonianza inestimabile del passare del tempo.
Dopo essere cadute nell’oblio per decenni, le masserie del Salento sono state rivitalizzate dall’intervento umano, diventando i gioielli agrituristici che conosciamo oggi e mantenendo intatto il loro splendore naturale.
Vediamo più da vicino le tecniche utilizzate per il restauro conservativo delle masserie salentine.
Per capire come si restaurano le masserie del Salento, occorre fare riferimento ad una regolamentazione giuridica a livello regionale e nazionale, puntando sul rispetto della tipologia della struttura. In questo modo, si cerca di salvaguardare l’aspetto estetico originario e la struttura architettonica della masseria salentina.
Per essere un’attività dedicata al servizio turistico, deve essere, ovviamente, una masseria già esistente e non una nuova costruzione. A meno che non necessiti di interventi incisivi, si deve cercare di intervenire il meno possibile per recuperare la masseria salentina, in base al rapporto tecnico preliminare effettuato sulla struttura.
La forma originaria e la composizione dei materiali deve essere il punto di partenza per capire come si restaurano le masserie del Salento. Le attività conservative, puntano ad un utilizzo più ampio di calce per gli intonaci a scapito del cemento.
La calce infatti dona esteticamente antichità alle mura interne ed esterne allo stesso tempo isolandole dall’ umidità.
La colorazione delle masserie del Salento rispetta i motivi e le decorazioni originari e viene effettuata con vernici, pigmenti e terre naturali. Le porte e gli infissi, generalmente in legno, come anche i pavimenti di una masseria salentina ristrutturata rispettano anch’essi lo stile contadino, provvedendo al restauro degli arredi già esistenti, quando possibile.
Masseria di livello in tutti i sensi, ordine, pulizia e tanta privacy.
Colazione super e genuina, con prodotti locali e fatti in casa.
Gentilezza e
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Grazie per l'ospitalita'
Masseria di livello in tutti i sensi, ordine, pulizia e tanta privacy.
Colazione super e genuina, con prodotti locali e fatti in casa.
Gentilezza e simpatia dei titolari, oltre ad essere molto disponibili.
Vi ringrazio per la bella esperienza vissuta da con voi.
Siamo stati coccolati con attenzioni non scontate. Pulizia e cura di tutti gli ambienti e colazioni ricche e variegate, indimenticabili... come i nost
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Accoglienza con la A maiuscola!
Siamo stati coccolati con attenzioni non scontate. Pulizia e cura di tutti gli ambienti e colazioni ricche e variegate, indimenticabili... come i nostri apericena salentini, curati da Silvana e Mario. Lo consiglio a tutti e noi... Torneremo!
Tenuta magnifica,con un giardino ben curato contenente svariati tipi di piante e profumi,olivi e fichi,che poi vi ritroverete sul buffet della colazio
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Tenuta magnifica...
Tenuta magnifica,con un giardino ben curato contenente svariati tipi di piante e profumi,olivi e fichi,che poi vi ritroverete sul buffet della colazione. Sulla colazione dobbiamo soffermarci perché è un inizio di giornata nella maniera più completa e deliziosa che si possa fare,la Signora Silvana ti accoglie con un sorriso e ti mette l'anima in pace con le sue preparazioni dolci e salate,che in buona percentuale provengono direttamente dalla tenuta;i dolci ....i dolci....un tripudio che Silvana sforna ogni giorno,tutte leccornie tipiche salentine e non,la frutta fresca gli yogurt, specialmente quello alle olive..... spaziale!!! Poi .... c'è un bel signore,un maestro di cerimonia.....il mio amico Mario. Si ,non è per mancanza di rispetto,ma io sono venuto via da Specolizzi con nel cuore un Amico in più,questa bella persona,vi indicherà tutte le più belle spiagge da visitare,tutti i più buoni ristoranti della zona con annessi luoghi da visitare,statelo a sentire.....ne avrete beneficio!! Ringrazio queste persone per aver fatto passare a me e a mia moglie,una vacanza in pieno relax,ma allo stesso tempo,in piena armonia con questa bella terra "IL SALENTO".....Provatela e non vi pentirete.
Masseria super tranquilla, curata e accogliente a 5 minuti da un bellissimo mare.
Colazione dolce e salata tipica salentina semplicemente deliziosa.
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Sette giorni fantastici.
Masseria super tranquilla, curata e accogliente a 5 minuti da un bellissimo mare.
Colazione dolce e salata tipica salentina semplicemente deliziosa.
Mario e Silvana ti fanno sentire come a casa, super coccolati.
Torneremo sicuramente.
Luogo di pace e relax. La masseria è all'interno di una bella tenuta ricca di numerose specie di piante ben curate. Le camere sono ampie e sempre puli
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UN LUOGO CHE HA CURA DEI SUOI OSPITI
Luogo di pace e relax. La masseria è all'interno di una bella tenuta ricca di numerose specie di piante ben curate. Le camere sono ampie e sempre pulitissime, fantastico anche il grande bagno con doccia enorme. Ampio parcheggio coperto. Piscina di dimensioni notevoli per una struttura privata di questo tipo. Presente anche una spa di cui non ho usufruito.
Infine quel che ha reso la nostra vacanza un momento speciale e che non dimenticheremo sono state la gentilezza e disponibilità del signor Mario e della signora Silvana con con il suo staff (tutte molto gentili) lascia gli ospiti a bocca aperta con le prelibatezze che prepara ogni mattina. Grazie
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Grazie per l'ospitalita'
PiergiorgioG924 - 14-07-2024
Accoglienza con la A maiuscola!
lababi69 - 09-06-2024
Tenuta magnifica...
Paolo Tesi - 25-09-2023
Sette giorni fantastici.
CRIS BEB - 01-09-2023
UN LUOGO CHE HA CURA DEI SUOI OSPITI
Michela G. - 20-08-2023